这一集讲什么？
果子没加糖，为什么会越放越甜呢？ 不是果农伯伯趁我们不注意加了一勺糖，而是果实自己开动了小工厂。 它会把淀粉剪成糖，还会悄悄变软、变香、换颜色。 这一集，大树博士和小叮当走进果园，观察青苹果和熟果子，探索果实怎样从酸涩硬邦邦，变成香甜软乎乎。
本集科学问题果实变甜：果子里的糖从哪儿来？
本集知识点
- 没熟的果实为什么又酸又涩又硬？
- 果实成熟时，酶怎样把淀粉剪成糖？
- 酸味为什么会下降，果肉为什么会变软？
- 香蕉、苹果和葡萄变甜的路有什么不同？
- 颜色和香味怎样告诉动物“我熟了”？
果子没加糖，为什么会越放越甜呢？ 不是果农伯伯趁我们不注意加了一勺糖，而是果实自己开动了小工厂。 它会把淀粉剪成糖，还会悄悄变软、变香、换颜色。 这一集，大树博士和小叮当走进果园，观察青苹果和熟果子，探索果实怎样从酸涩硬邦邦，变成香甜软乎乎。
